Hoy traemos una receta muy fresca y fácil de hacer que combina la fruta y el queso con los frutos secos. La receta es de Silvia y podéis ver la receta en su blog Mi Dulce Tentación.

Pela el melón y haz bolitas con ayuda de un sacabolas.

Pon en una fuente las bolitas de melón y las mini mozarellas.

Echa hojas de rúcula por encima del melón y del queso.

Mezcla los ingredientes de la vinagreta, los frutos secos picados.

Riega la ensalada con la vinagreta.

Degusta al momento.