Monstruos terroríficos de chocolate. Receta de Halloween
Almond Sunflower seeds
Monstruos terroríficos de chocolate. Receta de Halloween
Almond Sunflower seedsDescription
Divertida receta de Halloween
Tipo de plato: Postre
10 unidades
Tiempo de preparación: 1h; 25 min/elaboración, 20 min/cocción, 15 min reposo.
Dificultad: Fácil
Ingredients
- 100g de harina de repostería
- 90g de harina integral
- 130g de azúcar
- 30g de cacao en polvo sin azúcar
- 5g de café soluble descafeinado
- 3g de sal
- 3g de canela molida
- Una cucharada pequeña de bicarbonato sódico
- 5ml de esencia de vainilla
- 15ml de vinagre de manzana
- 60g de aceite de girasol
- 100g de leche o bebida vegetal
- 125g de agua
- 8 galletas de cacao
- Crema de cacao y avellanas o chocolate fundido
- Virutas de chocolate
- Medallones de chocolate de colores
- Almendras
- Pipas de girasol
- Una cucharada pequeña de bicarbonato sódico
- 5ml de esencia de vainilla
- 15ml de vinagre de manzana
- 60g de aceite de girasol
- 100g de leche o bebida vegetal
- 125g de agua
- 8 galletas oreo
- Crema de cacao y avellanas o chocolate fundido
- Virutas de chocolate
- Medallones de chocolate de colores
- Almendras
- Pipas de girasol
Preparation
Precalienta el horno a 180 º. Engrásalo o cúbrelo con papel sulfurizado un molde rectangular o cuadrado de unos 25cm.
Mezcla en un recipiente mediano la harina de repostería con la harina integral y el azúcar.
Tamiza encima el cacao puro con el bicarbonato, el café, la sal y las especias.
Con la ayuda de unas varillas, bate aparte la leche con el aceite de girasol, el vinagre y la esencia de vainilla.
Viértelo sobre los ingredientes secos y mézclalo hasta que consigas una masa homogénea, sin grumos.
Llena el molde dando pequeños golpes hasta que se iguale y salgan burbujas. Hornéalo durante unos 20min aproximadamente. Pincha con un palillo para comprobar que sale limpio.
Déjalo fuera del horno y déjalo que enfríe sobre una rejilla.
Una vez está frío, colócalo sobre una rabla y corta las porciones de pastel usando un molde redondo o un vaso. Aprovecha al máximo la masa del bizcocho. Puedes guardar el bizcocho para decorar otra receta que vayas a hacer.
Cubre la parte superior de cada una de las porciones con chocolate fundido o con crema de cacao.
Decora las galletas trituradas en una picadora o con virutas tipo sprinkles de cacao. Guarda lo que te sobre para decorar.
Presiona ligeramente para que se una bien.
Usa gotas de chocolate o crema para crear caras de monstruos.
Degustación
Disfruta de una receta deliciosa y divertida. Además esta receta tiene una masa hecha de bizcocho tierno y húmedo de chocolate.
No tiene huevo y es apto para todas aquellas personas veganas e intolerantes a la lactosa.