Pechuga de pavo rellena de manzana, arándanos rojos y almendra granillo. Receta de Navidad

Pechuga de pavo rellena de manzana, arándanos rojos y almendra granillo. Receta de Navidad

Pechuga de pavo rellena de manzana, arándanos rojos y almendra granillo. Receta de Navidad

Description

El pavo es un plato típico de Navidad. Mézclalo con arándanos rojos y almendras y conseguirás un sabor único para tus platos navideños.

6 comensales

Dificultad: Media

Ingredients

  • 2 pechugas de pavo
  • 3 manzanas
  • 50g de almendra granillo
  • 50g de arándanos deshidratados
  • 1’5 kg de patatas
  • 5 cucharas de aceite de oliva
  • Tomillo
  • Romero
  • Sal (al gusto)
  • Pimienta (al gusto)

Preparation

Pela y descorazona las manzanas. Después haz trozos pequeños.

Lava, seca y después pica el perejil, el romero y el tomillo.

Echa un poco de aceite de oliva en una sartén. Déjalo que caliente un poco.

Después añade las manzanas y saltéalas durante 5 min a fuego lento.

Añade las hierbas picadas, la almendra, los arándanos, una pizca de sal y una pizca de pimienta.

Saltea todo durante unos minutos más.

Corta la pechuga sin llegar a separar las dos mitades. Rellénalo con la manzana, las hierbas, las almendras y los arándanos.

Después átalo con hilo de bridar.

Lava y después hierve las patatas con la piel durante 30 min.

Echa en una sartén aceite. Caliéntalo y dora la pechuga durante 5 min por ambos lados.

Precalienta el horno a 180º y hornea durante 30 min.

Pela las patatas y córtalas en trozos. Añade sal, pimienta, 3 cucharadas de aceite de oliva. También añade todas las hierbas picadas anteriormente.

Una vez hecho esto, corta la pechuga de pollo en rodajas.

Degustación

Sírvelo caliente con su salsa.

Puedes añadir más arándanos y almendras si lo deseas cuando lo vayas a comer.

Share

Recipes with Almendra granilloAlmondCranberry

Dedos de salchicha sangrientos. Receta de Halloween
Dedos de salchicha sangrientos. Receta de Halloween

Dedos de salchicha sangrientos. Receta de Halloween

Share

View recipe
Ensalada de boquerones con nueces y almendras
Ensalada de boquerones con nueces y almendras

Ensalada de boquerones con nueces y almendras

Share

View recipe
Ajo blanco con almendra cruda
Ajo blanco con almendra cruda

Ajo blanco con almendra cruda

Share

View recipe
Salteado de verduras con tofu, almendras, piñones y Tamari
Salteado de verduras con tofu, almendras, piñones y Tamari

Salteado de verduras con tofu, almendras, piñones y Tamari

Share

View recipe
Snack de Chocolate blanco y Mix de frutos secos
Snack de Chocolate blanco y Mix de frutos secos

Snack de Chocolate blanco y Mix de frutos secos

Share

View recipe
Tartaletas de chocolate con nueces picadas y arándanos. Receta de Navidad
Tartaletas de chocolate con nueces picadas y arándanos. Receta de Navidad

Tartaletas de chocolate con nueces picadas y arándanos. Receta de Navidad

Share

View recipe
Ensalada de pasta con tomate, mango, arándanos deshidratados y frutos secos
Ensalada de pasta con tomate, mango, arándanos deshidratados y frutos secos

Ensalada de pasta con tomate, mango, arándanos deshidratados y frutos secos

Share

View recipe
Pies de cerdo con ciruelas y orejones de albaricoque
Pies de cerdo con ciruelas y orejones de albaricoque

Pies de cerdo con ciruelas y orejones de albaricoque

Share

View recipe
GRANOLA
GRANOLA

GRANOLA

Share

View recipe
Helado de plátano con frutos secos y caramelo
Helado de plátano con frutos secos y caramelo

Helado de plátano con frutos secos y caramelo

Share

View recipe