Queso de almendras de Avilés
Agua filtrada Raw almond with skin Sugar Yema de huevo
Queso de almendras de Avilés
Agua filtrada Raw almond with skin Sugar Yema de huevoDescription
Ingredients
-6 yemas de huevo
-250g de agua (mejor que sea filtrada)
-250g de Almendra Cruda de nuestra gama 100% Crudos
-230g de azúcar
Preparation
Haz un almíbar a punto de hebra.
Mezcla todo y ve añadiendo la almendra molida.
Mezcla.
Ve añadiendo una a una las yemas de huevo.
Mezcla todo bien.
Una vez que la masa se separe de las paredes del cazo, retira del fuego.
Engrasa un aro de 15cm.
Mételo al horno durante unos 20 min aprox.
Degustación
Decora con almendras y listo para servir.