Después, sácalo de la nevera y corta por la mitad a lo largo, sin llegar hasta el final.  Tiene que quedar unida por uno de los finales. Ve dándole la vuelta y haciendo una trenza con cuidado de que quede siempre hacia arriba la parte que tiene los frutos secos.

Luego junta los dos extremos.

Pinta todo con huevo batido y mételo al horno entre 30- 40 minutos hasta que esté dorada.

Saca y pinta con una mermelada rebajada en una gota de agua.