Crema fría de Cerezas con Topping de frutos secos

Crema fría de Cerezas con Topping de frutos secos

Crema fría de Cerezas con Topping de frutos secos

Descripción

Hoy os dejamos un delicioso postre, dulce y fresquito desde la cocina de Silvia del blog de Mi Dulce Tentación.

Ingredientes

– 250 g de cerezas limpias y deshuesadas.

– 100 ml de agua.

– 20 g de Truvia.

– 3 cucharadas de yogurt natural.

– Zumo de 1 naranja.

– 1/2 cucharadita de canela.

Topping:

– Un puñado de frutos secos variados de algunas de nuestras gamas: Nuts Time Good Sofa Pause y Nuts Time Good Studying Day de la gama Nuts Time y Pipas de Calabaza de la gama 100% Crudos.

– Dos onzas de chocolate fondant.

 

Preparación

Pon las cerezas en un cazo junto con el agua, la Truvia y la canela.

Una vez hierva el agua, cuece durante 10 min.

Tritura con ayuda de la batidora.

Después, añade el zumo de la naranja.

Vierte todo en el cuenco de presentación.

En una sartén, sin nada de aceite, tuesta ligeramente los frutos secos troceados durante 2 min aprox.

Saca y deja enfriar.

Mezcla todo con el chocolate troceado.

 

 

 

 

Degustación

Añade las cucharadas de yogurt y espolvorea los frutos secos.

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