Salteado de setas con piñones

Salteado de setas con piñones

Salteado de setas con piñones

Descripción

Tipo de plato: Guarnición

6 comensales

Dificultad- Baja

Ingredientes

  • 450g de setas frescas
  • 150g de ajetes tiernos
  • 80g de piñones Medina
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal
  • Pimienta Negra

Preparación

Corta y limpia los ajetes tiernos.

Pon la sartén al fuego y saltea los ajetes con una cucharada de aceite de oliva.

Después de un rato, añade las setas cortadas anteriormente en trozos grandes.

Deja que el plato se haga durante 5 min más. A su vez, lo vas removiendo.

Después retira el salteado de setas del fuego y sazónalo.

Finalmente añade los piñones y el plato está listo.

Degustación

Este plato es una buena opción si quieres cocinar algo para acompañar tus comidas.

Los ajetes pueden aportar además un sabor ideal y suave a este plato.

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